盎司，英美制重量单位。最早出现的盎司其实还不包括重量单位，而是一个容量单位；因为早期英国人饮酒的酒杯能装多少酒需要有个单位标准，不同的酒杯，容量不同，所以容量是一个酒杯的重要标准之一，早期的英国就用盎司作为计量这种液体的容量单位(oz是英文ounce的缩写，中文名“盎司”，香港译为安士，是英制计量单位，由于盎司起源于英国，所以，又叫英两)。
液体盎司的参考标准
01、英制1盎司为28.41ml
02、美制1盎司为29.57ml
说明：现在经过国际统一约定之后，1盎司=30ml，国际统一的容量单位也变为了毫升(ml)。
金衡盎司的参考标准
01、1盎司=31.1035克
02、1公斤 = 32.1507 盎司
说明：现在国际是重量，1盎司=28.350克、1盎司=16打兰(dram)、16盎司=1磅(pound)
国际金价一般都是用盎司美元表示，而在国内是多少人民币一克。换算的时候要注意换算重量单位还需要注意转换汇率，自己转换实在十分麻烦。针对不同的使用环境，一盎司体积对应的重量是不同的，这也就是通常人们对盎司的换算有误的主要原因。
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